Menü Genussbuffet

„Herbstzeitliches Schmankerlbuffet“


Vorspeisen:
Gänsepastete mit Quittenchutney
Wels geräuchert auf Crostinis
Lachsterrine
Gefüllter Ganslhals auf Spaghettikürbis
Karotten-Ingwersuppe mit Garnelen

Hauptspeisen:
Gansl gebraten aus Eigenzucht – Rotkraut/Knödel
Moorochsenbraten – Kartoffel-Kürbiskernroulade
Waldschweinbraten auf Dörrzwetschken

Nachspeisen:
Himbeertörtchen
Somlauer Nockerl
Apfelbuchtel mit Vanillesoße

Preis pro Person: € 30,-
Reservierung unter 0664 / 914 99 01, Frau Maria Neun

 

Adressinformation office@genuss-burgenland.at